آخر المشاركات
إظهار الرسائل ذات التسميات غذاء صحي. إظهار كافة الرسائل
إظهار الرسائل ذات التسميات غذاء صحي. إظهار كافة الرسائل
11:02 ص
للأسف الشديد يهرع العديد من الأشخاص إلى تناول المسكنات دون الرجوع إلى سبب الألم ،مما قد يزيد من مضاعفات المرض بالإضافة إلى تأثير المسكنات على حياتنا .
يؤكد لنا الدكتور مدحت الشافعى أستاذ المناعة الإكلينيكية بجامعة عين شمس أن هناك استخدام الدواء يجب أن يكون بحذر خاصة المسكنات التى يكون لها تأثير كبير على صحة الإنسان ويوضح أن من مضاعفات الاستخدام المتكرر للمسكنات :
- ارتفاع الضغط لدى السيدات الآن بكثرة عن ذى قبل يعود إلى الإفراط فى استخدام المسكنات التى تؤثر تماماً على نسيج الكلى ومن ثم يرتفع ضغط الدم.
- فشل الكلى المزمن من أهم أسبابه الآن الأفراط فى تناول المسكنات وبمجموعات متزايدة.
- يشكو المريض الألم فى الكليتين ونجد كرات دم بيضاء فى البول والسبب يكون التهاب نسيج الكلى من أثر المسكنات.interstitial nephritis
ومن جانبه يؤكد دكتور مدحت أنه في حالة إصابة أطفالنا بحالة من الصداع المزمن ولم يصل الطبيب لسببه يجب أن نتنبه إلى أن مثل هذا الطفل أو الشاب يفرطون فى تناول المسكنات التى تحبط مراكز المخ العليا من الحد من الإحساس بالألم، ومن ثم يتزايد الصداع ويزيد معه الإفراط فى تناول جرعات متزايده من المسكنات.
وينصح دكتور مدحت الأشخاص حرصا على سلامة الكبد والكليتين يجب تجنب استخدام المسكنات بل يجب ان تسرع للذهاب إلى الطبيب لمعرفة سبب الألم حتى لا تفقد المسكنات أثرها الطبيعى مما يتطلب زيادة الجرعة ومن ثم يحدث الضرر على الكبد والكلى وهو مع الأسف ما يحدث للكثيرين .
هل تناول المسكنات لها أضرار على صحة الإنسان ؟
كتبته ik[o في الجمعة، 6 يونيو 2014 | 11:02 ص
![]() |
| هل تناول المسكنات لها أضرار على صحة الإنسان ؟ - تثقف و ارتق |
يؤكد لنا الدكتور مدحت الشافعى أستاذ المناعة الإكلينيكية بجامعة عين شمس أن هناك استخدام الدواء يجب أن يكون بحذر خاصة المسكنات التى يكون لها تأثير كبير على صحة الإنسان ويوضح أن من مضاعفات الاستخدام المتكرر للمسكنات :
- ارتفاع الضغط لدى السيدات الآن بكثرة عن ذى قبل يعود إلى الإفراط فى استخدام المسكنات التى تؤثر تماماً على نسيج الكلى ومن ثم يرتفع ضغط الدم.
- فشل الكلى المزمن من أهم أسبابه الآن الأفراط فى تناول المسكنات وبمجموعات متزايدة.
ومن جانبه يؤكد دكتور مدحت أنه في حالة إصابة أطفالنا بحالة من الصداع المزمن ولم يصل الطبيب لسببه يجب أن نتنبه إلى أن مثل هذا الطفل أو الشاب يفرطون فى تناول المسكنات التى تحبط مراكز المخ العليا من الحد من الإحساس بالألم، ومن ثم يتزايد الصداع ويزيد معه الإفراط فى تناول جرعات متزايده من المسكنات.
وينصح دكتور مدحت الأشخاص حرصا على سلامة الكبد والكليتين يجب تجنب استخدام المسكنات بل يجب ان تسرع للذهاب إلى الطبيب لمعرفة سبب الألم حتى لا تفقد المسكنات أثرها الطبيعى مما يتطلب زيادة الجرعة ومن ثم يحدث الضرر على الكبد والكلى وهو مع الأسف ما يحدث للكثيرين .
التسميات:
جسم الإنسان,
صحة و تغذية,
غذاء صحي
10:53 ص
لماذا علينا غسل الفاكهة قبل أكلها ؟
| ||
كثير من الناس خاصة في اوقات نضوج الفاكهة او الخضار ياكلها بشكل مباشر عن الشجر دون القيام بغسلها لكن في هذه الصور نثبت لكم خطوره هذا الامر.ما تراه في الصور ودقق فيها جيدا هي بيوض لحشرات اضافه الى يرقات الحشرات نفسها وهي من حيث الصغر لا تراها بالعين المجرده بل هي هنا مكبره 40 مرة .الصور هي قطع من الفاكهة احضرت من الحقل مباشرة وتم تكبيرها وتصويرها ومن ثم وجدت هذه المخلوقات الحشرية عليها , لحسن الحظ انها تهضم في المعده ولا تذهب للامعاء لكن لم المجازفه بالامر وعلينا سماع نصائح الاطباء في غسل الخضار والفاكهة جيدا قبل اكلها وهذا يخلصنا من معظم هذه الطفيليات ان لم يكن كلها.استمع لنصائح الاطباء والاهل واغسل كل شيء بالماء الجاري جيدا قبل اكله وان كنت تشك في مصدره فيمكن غسله بالماء والصابون ,فلا داعي للمجازفه في اكتساب مرض من اجل كسل عابر.
|
التسميات:
جسم الإنسان,
غذاء صحي
10:41 ص
14 نصيحة للتغذية السليمة في رمضان
1.لا تأكل حتي الشبع لتجنب الاصابه بالتخمه في وجبة الافطار
![]() |
التسميات:
جسم الإنسان,
غذاء صحي
10:12 ص
مع إرتفاع درجات الحرارة فى شهر رمضان الكريم يشعر الصائم بالعطش والجفاف كلما إقترب موعد الإفطار الأمر الذى يزيد من التوتر والإرهاق وقلة التركيز طوال اليوم.
ويعتقد البعض أن تشرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحمى من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا إعتقاد خاطئ لأن معظم هذة المياه زائدة عن حاجة الجسم، لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها.
ويشير الخبراء إلى أن نوع الغذاء الذى يتناوله الصائم يلعب دوراً كبيراً فى تحمل العطش أثناء الصيام، ولكن يمكننا التعلب على الشعور بالعطش وتجنبه قدر الإمكان بالحرص على بعض الأمور أهمها مايلى:-
1- الإبتعاد عن تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل خاصة عند وجبة السحور لأنها تحتاج إلى شرب كميات كبيرة من الماء بعد تناولها إلى جانب شرب الماء فى فترات متقطعة من الليل وتناول الخضروات والفواكه الطازجه فى الليل.
2- يجب أن تحتوى وجبة السحور على كميات جيدة من الماء والألياف التى تمكث فترة طويلة فى الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع والعطش.
3- التقليل من وضع الملح بكثرة على السلطة والأفضل وضع الليمون عليها والذى يجعل الطعم مثيل للملح فى تعديل الطعم.
4- الإبتعاد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة مثل السمك المالح والمخلل لأن هذة الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء.
5- الإكثار من شرب السوائل مثل العصائر المختلفة والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة ويقلل من كفاءة الهضم مع حدوث بعض الإضطرابات الهضمية، ويعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج بخاصة عند بداية الإفطار وهذا لا يروى العطش بل يؤدى إلى إنقباض الشعيرات الدموية وبالتالى ضعف الهضم
كيف تحمى نفسك من العطش فى رمضان
![]() |
| كيف تحمى نفسك من العطش فى رمضان - تثقف و ارتق |
ويعتقد البعض أن تشرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحمى من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا إعتقاد خاطئ لأن معظم هذة المياه زائدة عن حاجة الجسم، لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها.
ويشير الخبراء إلى أن نوع الغذاء الذى يتناوله الصائم يلعب دوراً كبيراً فى تحمل العطش أثناء الصيام، ولكن يمكننا التعلب على الشعور بالعطش وتجنبه قدر الإمكان بالحرص على بعض الأمور أهمها مايلى:-
2- يجب أن تحتوى وجبة السحور على كميات جيدة من الماء والألياف التى تمكث فترة طويلة فى الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع والعطش.
3- التقليل من وضع الملح بكثرة على السلطة والأفضل وضع الليمون عليها والذى يجعل الطعم مثيل للملح فى تعديل الطعم.
4- الإبتعاد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة مثل السمك المالح والمخلل لأن هذة الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء.
5- الإكثار من شرب السوائل مثل العصائر المختلفة والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة ويقلل من كفاءة الهضم مع حدوث بعض الإضطرابات الهضمية، ويعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج بخاصة عند بداية الإفطار وهذا لا يروى العطش بل يؤدى إلى إنقباض الشعيرات الدموية وبالتالى ضعف الهضم
التسميات:
جسم الإنسان,
غذاء صحي
9:59 ص
العادات الغذائية الخاطئة في رمضان وطرق تفاديها
يمارس البعض الكثير من العادات الخاطئة في التغذية خلال شهر رمضان الكريم ، ولا يدرون أنهم إذا استطاعوا تغييرهذه العادات لزادت الفائدة من الصيام .
أن الصائم يستطيع أن يحقق بعض الفوائد الصحية خلال الصيام وذلك بالحرص علي تطبيق العادات الغذائية الصحية والحد من الأخطاء والعادات السيئة .
1- بدء الافطار بشرب كوب من الماء البارد في حالة العطش الشديد خطأ قد يؤدي إلي حدوث مغص حاد وتقلصات في عضلات وجدار المعدة ، لذلك يجب شرب الماء المعتدل البرودة .
2- من الخطأ شرب الماء بكميات كبيرة وقت السحور لتفادي العطش المتوقع خلال النهار ، لأن ذلك لن يؤدي الغرض وتأثيره مؤقت والأفضل تناول الخضراوات الورقية الطازجة مثل الخس ذات المحتوي العالي من الماء .
3- كثرة الأغذية المقلية في الزيت خطأ لأنها قد تؤدي إلي مشاكل صحية وبالمقابل يمكن استخدام طرق أخري في طهي بعض الوجبات بدون الاعتماد علي الزيوت مثل استخدام الفرن أو البخار .
4- إهمال طبق السلطة الذي يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والحد من سوء التغذية ونقص هذه العناصر الحيوية .
5- الاعتماد علي وجبة غذائية كبيرة واحدة هي وجبة الإفطار خطأ والأفضل تقسيم الوجبات بحيث يكون هناك وجبة افطار خفيفة ووجبة بعد صلاة التراويح ووجبة السحور .
6- الاكثار من تناول الحلويات والمعجنات بشكل مكثف بعد الافطار خطأ يؤدي إلي عدة مشاكل مثل الارهاق والتعب خلال ساعات الصيام والشعور بالعطش ، كذلك يؤدي إلي تراكم الدهون والاصابة بالسمنة وارتفاع سكر الدم .
7- الإكثار من ملح الطعام في جميع الوجبات خطأ لأنه قد يسبب ارتفاع ضغط الدم وقد يؤدي إلي سوء توزيع السوائل داخل الجسم مما يؤدي إلي الارهاق لبعض الأعضاء مثل القلب والكلي .
8- الاعتقاد بأن الجوع الشديد خلال ساعات الصيام فرصة لإنقاص الوزن خطأ لانه يؤدي إلي مشاكل في الجهاز الهضمي ونقص في بعض العناصر الأساسية التي قد تؤدي إلي فقر الدم والارهاق الشديد فالحرص علي الغذاء المتوازن أمر مطلوب .
العادات الغذائية الخاطئة في رمضان وطرق تفاديها
![]() |
| العادات الغذائية الخاطئة في رمضان وطرق تفاديها - تثقف و ارتق |
يمارس البعض الكثير من العادات الخاطئة في التغذية خلال شهر رمضان الكريم ، ولا يدرون أنهم إذا استطاعوا تغييرهذه العادات لزادت الفائدة من الصيام .
أن الصائم يستطيع أن يحقق بعض الفوائد الصحية خلال الصيام وذلك بالحرص علي تطبيق العادات الغذائية الصحية والحد من الأخطاء والعادات السيئة .
1- بدء الافطار بشرب كوب من الماء البارد في حالة العطش الشديد خطأ قد يؤدي إلي حدوث مغص حاد وتقلصات في عضلات وجدار المعدة ، لذلك يجب شرب الماء المعتدل البرودة .
2- من الخطأ شرب الماء بكميات كبيرة وقت السحور لتفادي العطش المتوقع خلال النهار ، لأن ذلك لن يؤدي الغرض وتأثيره مؤقت والأفضل تناول الخضراوات الورقية الطازجة مثل الخس ذات المحتوي العالي من الماء .
4- إهمال طبق السلطة الذي يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية والحد من سوء التغذية ونقص هذه العناصر الحيوية .
5- الاعتماد علي وجبة غذائية كبيرة واحدة هي وجبة الإفطار خطأ والأفضل تقسيم الوجبات بحيث يكون هناك وجبة افطار خفيفة ووجبة بعد صلاة التراويح ووجبة السحور .
6- الاكثار من تناول الحلويات والمعجنات بشكل مكثف بعد الافطار خطأ يؤدي إلي عدة مشاكل مثل الارهاق والتعب خلال ساعات الصيام والشعور بالعطش ، كذلك يؤدي إلي تراكم الدهون والاصابة بالسمنة وارتفاع سكر الدم .
7- الإكثار من ملح الطعام في جميع الوجبات خطأ لأنه قد يسبب ارتفاع ضغط الدم وقد يؤدي إلي سوء توزيع السوائل داخل الجسم مما يؤدي إلي الارهاق لبعض الأعضاء مثل القلب والكلي .
8- الاعتقاد بأن الجوع الشديد خلال ساعات الصيام فرصة لإنقاص الوزن خطأ لانه يؤدي إلي مشاكل في الجهاز الهضمي ونقص في بعض العناصر الأساسية التي قد تؤدي إلي فقر الدم والارهاق الشديد فالحرص علي الغذاء المتوازن أمر مطلوب .
التسميات:
جسم الإنسان,
صحة و تغذية,
غذاء صحي
7:43 ص
أفضل 10 علاجات عشبية في مطبخك
| ||
فى البدايه يجب ان نعرف ان الاعشاب والعلاجات الطبيعيه ليست بالطبع بديلا للدواء ولكن يمكن استخدامها فى علاج العديد من الحالات البسيطه التى نتعرض لها يوميا .وايضا يجب التنويه على ان المراه الحامل والمرضعه لايمكنها استخدام بعض الاعشاب بدون استشاره الطبيب وكذلك المرضى المصابون بامراض مزمنه والذين يحتاجون الى اخذ علاجهم الدوائى بانتظام لان الاعشاب قد تضرهم او تداخل مع بعض الادويه.ولكن بشكل عام بدا الاتجاه الى استخدام الاعشاب والعلاجات الطبيه بشكل كبير ونستعرض هنا بعض العلاجات المنزليه التى يمكنك ان تجدها داخل مطبخ منزلك وموجوده ايضا فى الصيدليات على شكل مستحضرات يسهل استخدامها-الثوم اقوى مضاد حيوى طبيعى |
التسميات:
غذاء صحي
6:55 ص
لا يوجد طريقة أفضل لتحسين مظهر جلدك وشعرك وحتى شعورك مثل التخلص من السموم والأهم هو أنك لست بحاجة الى حمية صارمة أو أطعمة غير شهية للقيام بذلك.
نقدم لك حلول طبيعية من مطبخك لتساعدك في تنظيف جهازك المعوي والهضمي والكبد والكلى بطريقة صحية.
يمكنك اضافة هذه الاصناف الطبيعية الى حميتك اليومية والاستفادة من قدراتها الشفائية في التخلص من السموم المترسبة في الجسم والحصول على جلد وبشرة وشعر متوهج يعج بالحيوية والصحة.
الأطعمة الصحية:
الشاي الأخضر: هو أحد أفضل العلاجات الطبيعية لتنظيف الجسم بسبب خصائصه المانعة للتأكسد وطعمه اللذيذ. يجب أن تشربي على الاقل لتر من الشاي الأخضر يوميا، ويفضل تناوله باردا. الشاي الاخضر يرفع المناعة ويقلل أعراض الشيخوخة.
التوت البري الاحمر: إدخال هذا التوت الصغير جدا إلى خطة تغذيتك اليومية يمكن أن يصنع العجائب لجسمك. التوت البري الاحمر مصدر عظيم لمانعات التأكسد التي تعمل على تنظيف السموم من جسم الإنسان بشكل حاسم.
شاي النعناع: 2 كوب من شاي النعناع يوميا يمكن أن يحميك من السموم الضارة، في الحقيقة شاي النعناع يحتوي على المجموعة المثالية من مانعات التأكسد ومضادات الالتهاب التي تعتبر أفضل علاج للسموم. بالاضافة الى أن شاي النعناع أحد أفضل المهدئات النفسية.
الكرز لذيذ وصحي: أما الذي يميز الكرز فهو قدرة حفنة من الكرز الطازج كل يوم على تطهير جسمك بشكل مثالي.
شاي الزنجبيل: بئر من الفوائد، الزنجبيل يرفع نسبة الأيض في الجسم فيقلل الوزن، ويقضي على السموم، ويخفف الألم ويهدئ اي مشاكل صحية أخرى.
الليمون الاخضر: الحمضيات هي الثمار المثالية عندما يتعلق الامر بالتطهير والتنظيف الداخلي. للحصول على فوائده قم باضافة عصير ليمونة خضراء الى كوب من الماء واشربه في الصباح وستشعر بالفرق.
أفضل طريقة طبيعية للتخلص من سموم الجسم
![]() |
| أفضل طريقة طبيعية للتخلص من سموم الجسم - تثقف و ارتق |
نقدم لك حلول طبيعية من مطبخك لتساعدك في تنظيف جهازك المعوي والهضمي والكبد والكلى بطريقة صحية.
يمكنك اضافة هذه الاصناف الطبيعية الى حميتك اليومية والاستفادة من قدراتها الشفائية في التخلص من السموم المترسبة في الجسم والحصول على جلد وبشرة وشعر متوهج يعج بالحيوية والصحة.
الأطعمة الصحية:
الشاي الأخضر: هو أحد أفضل العلاجات الطبيعية لتنظيف الجسم بسبب خصائصه المانعة للتأكسد وطعمه اللذيذ. يجب أن تشربي على الاقل لتر من الشاي الأخضر يوميا، ويفضل تناوله باردا. الشاي الاخضر يرفع المناعة ويقلل أعراض الشيخوخة.
التوت البري الاحمر: إدخال هذا التوت الصغير جدا إلى خطة تغذيتك اليومية يمكن أن يصنع العجائب لجسمك. التوت البري الاحمر مصدر عظيم لمانعات التأكسد التي تعمل على تنظيف السموم من جسم الإنسان بشكل حاسم.
الكرز لذيذ وصحي: أما الذي يميز الكرز فهو قدرة حفنة من الكرز الطازج كل يوم على تطهير جسمك بشكل مثالي.
شاي الزنجبيل: بئر من الفوائد، الزنجبيل يرفع نسبة الأيض في الجسم فيقلل الوزن، ويقضي على السموم، ويخفف الألم ويهدئ اي مشاكل صحية أخرى.
الليمون الاخضر: الحمضيات هي الثمار المثالية عندما يتعلق الامر بالتطهير والتنظيف الداخلي. للحصول على فوائده قم باضافة عصير ليمونة خضراء الى كوب من الماء واشربه في الصباح وستشعر بالفرق.
التسميات:
جسم الإنسان,
غذاء صحي,
فوائد الخضروات و الفواكة الملونة
6:51 ص
احذروا زجاجة الموت فلن يتوانى أي عطشان عن دفع ثمن غال مقابل الحصول على قارورة مياه لإرواء ظمأه لكن هل تعلم أن المياه المعبأة في عبوات بلاستيكية تسبب السرطان ؟
ليست المياه وإنما المواد المتحللة من العبوة !!! كيف تتجنب ذلك ؟؟
افحص قاع العلبة , ستجد أن هناك مثلث بداخله رقم، إذا كان هذا الرقم اكبر من أو يساوي 5 فهي عبوة آمنة للاستخدام أما إذا كان الرقم أقل من 5 فهي تحلل المواد الكيميائية وللأسف فإن أكثر عبوات المياه تحتوي على الرقم 1
استبدلي القوارير البلاستيكية بالزجاج
حذرت دراسة أمريكية من إعادة استخدام قوارير المياه البلاستيكية لكونها تحتوي على مواد مسرطنة تدعى “deha” وتؤكد الدراسة على ان خطورة تلك المواد تكمن في اعادة استخدام تلك القوارير البلاستكية , حيث اعتاد الكثيرون وبعد انتهاء محتوى القارورة من التعبئة الاولى الاصلية لها , اعتادوا اعادة استخدامها بتعبئتها مجددا بالمياه اوالعصير او اي سائل اخر ومع تلك الاستخدامات المتكررة للقوارير البلاستيكية يمكن ان نعرض اجسامنا للعناصر المسرطنة الموجودة في القوارير البلاستيكية المصنعة من مادة البلاستيك التي يطلق عليها ( البولي ايثلين ) والتي لا يقع خطرها الا بعد اعادة استخدامها بعد فتحها وتفريغها للمرة الاولى .
زجاجات المياه المعدنية عبوات الموت
![]() |
| زجاجات المياه المعدنية عبوات الموت - تثقف و ارتق |
ليست المياه وإنما المواد المتحللة من العبوة !!! كيف تتجنب ذلك ؟؟
افحص قاع العلبة , ستجد أن هناك مثلث بداخله رقم، إذا كان هذا الرقم اكبر من أو يساوي 5 فهي عبوة آمنة للاستخدام أما إذا كان الرقم أقل من 5 فهي تحلل المواد الكيميائية وللأسف فإن أكثر عبوات المياه تحتوي على الرقم 1
استبدلي القوارير البلاستيكية بالزجاج
حذرت دراسة أمريكية من إعادة استخدام قوارير المياه البلاستيكية لكونها تحتوي على مواد مسرطنة تدعى “deha” وتؤكد الدراسة على ان خطورة تلك المواد تكمن في اعادة استخدام تلك القوارير البلاستكية , حيث اعتاد الكثيرون وبعد انتهاء محتوى القارورة من التعبئة الاولى الاصلية لها , اعتادوا اعادة استخدامها بتعبئتها مجددا بالمياه اوالعصير او اي سائل اخر ومع تلك الاستخدامات المتكررة للقوارير البلاستيكية يمكن ان نعرض اجسامنا للعناصر المسرطنة الموجودة في القوارير البلاستيكية المصنعة من مادة البلاستيك التي يطلق عليها ( البولي ايثلين ) والتي لا يقع خطرها الا بعد اعادة استخدامها بعد فتحها وتفريغها للمرة الاولى .
التسميات:
صحة و تغذية,
غذاء صحي
6:06 ص
1-اشرب ثمانية أكواب من المياه يوميًّا : يؤدي شرب هذه الكمية من المياه، أي ما يعادل ليتر ونصف الليتر، إلى تغيير حالتك الجسدية والنفسية، ويرفع معدل طاقتك وصفاء ذهنك.
تساعد المياه في إذابة السموم الموجودة في الدم ليتخلّص منها، بعدئذ، عبر الكليتين. وبالتالي تعمل الكليتان بشكل أفضل.
يمكن أن يتضمن استهلاك المياه الشاي الخالي من الكافيين وغيره من بدائل القهوة (يعتبر الكافيين مادّة مدرّة للبول، لذا قد يسبب فقدان نسبة ماء كبيرة من الجسم).
2- ارفع نسبة استهلاك مضادات الأكسدة : يتكوّن بعض هذه المضادّات في الجسم بينما يتوافر البعض الآخر في المأكولات التي نتناولها. وثمة مضادّات أكسدة رئيسة نجدها في الطعام منها:
الفيتامن A، الفيتامين E، الزنك، السيلينيوم. تعمل مضادّات الأكسدة كمجموعة وسيحتاج جسمك إلى الفيتامين E ،الأنزيم المساعد 10Q، الغلوتاثيون والأنثوسيانيدين مع كمية من مادة البيتا كاروتين وبعض الحمض الدهني.
الخضروات و الفاكهة تحمي الكبد
3- تناول خمس مأكولات مفيدة يوميًّا : المأكولات المفيدة عبارة عن مأكولات صحيّة تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادّات الأكسدة، وتخلو من أي مواد مضرّة، بما فيها كميّات كبيرة من السكر الطبيعي. ومن خلال هذه المأكولات تتعزّز قدرة كبدك على إزالة السموم. لذلك، تكمن إحدى الطرق السهلة لتحقيق هذا الهدف في الاعتياد على تناول حصص عدّة من المأكولات المفيدة الخمسة يوميًا:
البذور المغذية:
تحتوي البذور جميعها على نسب عالية من المعادن مثل الكالسيوم، المغنزيوم، المانغانيز، الموليبدنوم، الزنك والسيلينيوم، وجميعها أساسيّة لعملية إزالة السموم
الخضروات الخضراء: يتميّز الخضار ذو الأوراق الخضراء الداكنة عن غيرها، فهي غنيّة بالفيتامين C، الفولات والكلوروفيل، وجميعها مفيدة لصحّتك.
الخضروات الصليبيّة : تشكّل هذه الخضروات غذاءً مميّزًا يعزّز قدرة الكبد على إزالة السموم، نذكر من بينها: الملفوف، القنّبيط (الزهرة)، البروكولي، ملفوف بروكسل واللفت. وتحمل فوائد جمّة بالنسبة إلينا لأنّها تحتوي على الغلوكوسينولات والغلوكارات- د وهي مواد تساعد في عملية تنظيف السموم من الكبد.
الكبريت: يشكّل بعض الخضار، مثل البصل اليابس والأخضر والثوم والكرّاث، مصادر أساسيّة للأحماض الأمينيّة التي تحتوي على الكبريت.
الفاكهة وعصيرها: إنّها مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تدعم كبدك وتحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك بينما لا تحتوي إلا على نسبة ضئيلة من السكر. بعض الفاكهة مثل توت العلّيق، الفريز والفرنبواز، يحتوي أكثر من غيره على مضادّات الأكسدة المكافحة لعلامات الشيخوخة.
4- تناول المكمّلات الغذائية الخاصة بإزالة السموم : لتعزيز قدرة كبدك على إزالة هذه السموم، يُنصح بتناول المكمّلات الغذائية المناسبة. بالتالي ينبغي استهلاك مكمّلات الأنزيمات الهضمية والبكتيريا المفيدة والغلوتامين. تتيح تلك الأنزيمات هضم الطعام وخفض إمكان تسرّب البروتينات الموجودة في المأكولات إلى دمك. البكتيريا المفيدة أساسية وتؤدي دورًا في عملية الهضم. لست بحاجة إلى استهلاكها دائمًا إلا أن تناولها على مدى تسعة أيام فقط وسيلة رائعة لتأهيل الأمعاء مجددًا. علاوة على ذلك، يوازي المزيج بين الأنزيمات الهضمية والبكتيريا المفيدة التي تتوافر في بعض المكمّلات الغذائية، تمضية يوم في منتجع صحي بالنسبة إلى جسمك.
نصائح عند تناولك مكملات غذائية
ينصح بتناول ملعقة صغيرة إضافية من مسحوق الغلوتامين قبل النوم لأنه يساعدك في المحافظة على سلامة جدار الأمعاء.
كذلك يمكنك استعمال تركيبة تحتوي على أكبر عدد من العناصر الغذائية الداعمة للكبد وهي: الفيتامين C، الفيتامين E، الأنزيم المساعد 10Q، الغلوتاثيون، الأستيل سيستين، حمض الألفا ليبويك، الغليسين، الغلوتامين، الكالسيوم ـ د، شوك الجمل، DIM، MSM، TMG.
نادرًا ما يعاني المصابون بارتفاع في نسبة السموم ردة فعل سيئة كالصداع أو الغثيان بسبب تناول المكمّلات الغذائية والأعشاب. في حال كنت تعاني من هذه الحالة، توقّف عن تناول أي نوع من المكمّلات وركّز على غيرها من أنواع الطعام.
5- مارس تمارين رياضيّة منتظمة : التمارين الرياضية جميعها مفيدة لإزالة السموم كالمشي السريع أو الهرولة، الركض، السباحة، اليوغا وغيرها. بيد أن أفضلها الـ psychocalisthenics المولّد للطاقة وهو يجمع بين الحركة والتنفسّ.
كيف تنظف كبدك في تسعة أيام
![]() |
| كيف تنظف كبدك في تسعة أيام - تثقف و ارتق |
تساعد المياه في إذابة السموم الموجودة في الدم ليتخلّص منها، بعدئذ، عبر الكليتين. وبالتالي تعمل الكليتان بشكل أفضل.
يمكن أن يتضمن استهلاك المياه الشاي الخالي من الكافيين وغيره من بدائل القهوة (يعتبر الكافيين مادّة مدرّة للبول، لذا قد يسبب فقدان نسبة ماء كبيرة من الجسم).
2- ارفع نسبة استهلاك مضادات الأكسدة : يتكوّن بعض هذه المضادّات في الجسم بينما يتوافر البعض الآخر في المأكولات التي نتناولها. وثمة مضادّات أكسدة رئيسة نجدها في الطعام منها:
الفيتامن A، الفيتامين E، الزنك، السيلينيوم. تعمل مضادّات الأكسدة كمجموعة وسيحتاج جسمك إلى الفيتامين E ،الأنزيم المساعد 10Q، الغلوتاثيون والأنثوسيانيدين مع كمية من مادة البيتا كاروتين وبعض الحمض الدهني.
الخضروات و الفاكهة تحمي الكبد
3- تناول خمس مأكولات مفيدة يوميًّا : المأكولات المفيدة عبارة عن مأكولات صحيّة تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية ومضادّات الأكسدة، وتخلو من أي مواد مضرّة، بما فيها كميّات كبيرة من السكر الطبيعي. ومن خلال هذه المأكولات تتعزّز قدرة كبدك على إزالة السموم. لذلك، تكمن إحدى الطرق السهلة لتحقيق هذا الهدف في الاعتياد على تناول حصص عدّة من المأكولات المفيدة الخمسة يوميًا:
البذور المغذية:
تحتوي البذور جميعها على نسب عالية من المعادن مثل الكالسيوم، المغنزيوم، المانغانيز، الموليبدنوم، الزنك والسيلينيوم، وجميعها أساسيّة لعملية إزالة السموم
الخضروات الخضراء: يتميّز الخضار ذو الأوراق الخضراء الداكنة عن غيرها، فهي غنيّة بالفيتامين C، الفولات والكلوروفيل، وجميعها مفيدة لصحّتك.
الكبريت: يشكّل بعض الخضار، مثل البصل اليابس والأخضر والثوم والكرّاث، مصادر أساسيّة للأحماض الأمينيّة التي تحتوي على الكبريت.
الفاكهة وعصيرها: إنّها مصدر غني بمضادات الأكسدة التي تدعم كبدك وتحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك بينما لا تحتوي إلا على نسبة ضئيلة من السكر. بعض الفاكهة مثل توت العلّيق، الفريز والفرنبواز، يحتوي أكثر من غيره على مضادّات الأكسدة المكافحة لعلامات الشيخوخة.
4- تناول المكمّلات الغذائية الخاصة بإزالة السموم : لتعزيز قدرة كبدك على إزالة هذه السموم، يُنصح بتناول المكمّلات الغذائية المناسبة. بالتالي ينبغي استهلاك مكمّلات الأنزيمات الهضمية والبكتيريا المفيدة والغلوتامين. تتيح تلك الأنزيمات هضم الطعام وخفض إمكان تسرّب البروتينات الموجودة في المأكولات إلى دمك. البكتيريا المفيدة أساسية وتؤدي دورًا في عملية الهضم. لست بحاجة إلى استهلاكها دائمًا إلا أن تناولها على مدى تسعة أيام فقط وسيلة رائعة لتأهيل الأمعاء مجددًا. علاوة على ذلك، يوازي المزيج بين الأنزيمات الهضمية والبكتيريا المفيدة التي تتوافر في بعض المكمّلات الغذائية، تمضية يوم في منتجع صحي بالنسبة إلى جسمك.
نصائح عند تناولك مكملات غذائية
ينصح بتناول ملعقة صغيرة إضافية من مسحوق الغلوتامين قبل النوم لأنه يساعدك في المحافظة على سلامة جدار الأمعاء.
كذلك يمكنك استعمال تركيبة تحتوي على أكبر عدد من العناصر الغذائية الداعمة للكبد وهي: الفيتامين C، الفيتامين E، الأنزيم المساعد 10Q، الغلوتاثيون، الأستيل سيستين، حمض الألفا ليبويك، الغليسين، الغلوتامين، الكالسيوم ـ د، شوك الجمل، DIM، MSM، TMG.
نادرًا ما يعاني المصابون بارتفاع في نسبة السموم ردة فعل سيئة كالصداع أو الغثيان بسبب تناول المكمّلات الغذائية والأعشاب. في حال كنت تعاني من هذه الحالة، توقّف عن تناول أي نوع من المكمّلات وركّز على غيرها من أنواع الطعام.
5- مارس تمارين رياضيّة منتظمة : التمارين الرياضية جميعها مفيدة لإزالة السموم كالمشي السريع أو الهرولة، الركض، السباحة، اليوغا وغيرها. بيد أن أفضلها الـ psychocalisthenics المولّد للطاقة وهو يجمع بين الحركة والتنفسّ.
التسميات:
غذاء صحي,
فوائد الخضروات و الفواكة الملونة
5:50 ص
التوتر عملة لها وجهان أحدهما سلبي والآخر إيجابي فالدراسات الحديثة تشير إلى أن أمراضاً عدة ترتبط بالانفعال والتوتر.
مثل داء السكري والغدة الدرقية، وتحفيز السرطان، ويسبب بعض أمراض البشرة. كما انه يعتبر مفيداً أحياناً لأنه يتيح لنا إنجاز بعض الأعمال التي ما كنا لنفعلها لولا ضغط التوتر.
فالتوتر إيجابي إذا كان موجهاً، وهو يساعدنا على التركيز والتصرف بفاعلية وتطوير أدائنا ومهاراتنا…
تخلص من التوتر من أجل صحة أفضل:
التوتر يصبح سلبياً حين يصبح حالة دائمة مسيطرة على حياتنا. وقد أثبتت دراسات عدة أجراها باحثون من كل أنحاء العالم أن التوتر الدائم يؤثر سلباً في صحتنا وهو سبب بعض الأمراض والالتهابات.
تنشيط داء السكري :
تؤكد الدراسات العلمية أن التوتر يسرّع داء السكري. فتوتر العمل والقلق والعواطف السلبية تضاعف خطر التعرض لداء السكري لأن التوتر يحفز إنتاج الأدرينالين، الهرمون المقاوم للأنسولين الذي يبطل فاعلية الإنسولين ويسرّع داء السكري. لهذا السبب، نلاحظ أن بعض الأشخاص يصابون بداء السكري بعد الموت المفاجئ لأحد أقاربهم أو بعد تعرضهم لحادث سير فظيع.
التأثير في الغدة الدرقية :
يخفف التوتر الدفاعات المناعية ويؤثر في عمل الغدة الدرقية. والواقع أن الخلل في عمل الغدة الدرقية يصيب خصوصاً الأشخاص الذين يشغلون مناصب رفيعة لأن هؤلاء يواجهون صعوبات عدة في العمل ويعانون عموماً من التعب والإرهاق والاكتئاب.
تحفيز السرطان :
نلاحظ أحياناً أن بعض الأشخاص يصابون بالسرطان بعد فترة وجيزة من طلاقهم أو الموت المفاجئ لأحد أقاربهم. يقول البعض إنه لا يوجد أي رابط بين الحدث الأليم ونشوء السرطان، لكن بعض العلماء يؤكدون أن السرطان هو مرض متعدد العوامل، يؤثر فيه التوتر بشكل مباشر. وقد أظهرت إحدى الدراسات العلمية أن السرطان تسارع بشكل كبير وملحوظ عند الفئران التي وضعت في علبة صغيرة، وتعرضت بالتالي لتوتر كبير. في المقابل، تضاءل انتشار السرطان عند هذه الفئران فور إخراجها من دائرة التوتر. ويرى أطباء السرطان أن هذه الاستنتاجات بالغة الأهمية وباشروا فعلاً في اعتماد علاجات “استرخاء” مع مرضى السرطان، مثل التأمل والعلاج النفسي والاسترخاء، للحد قدر الإمكان من التوتر الناجم عن علاج المرض.
استهلال بعض أمراض البشرة :
يلاحظ بعض الأشخاص معاناتهم من الأكزيما في الظهر والكتفين فور تعرضهم لعواطف قوية، فيلجأون حينها إلى المسكّنات وتقنيات الاسترخاء لمعالجة مشكلة البشرة! ويرى أطباء الجلد أن العلاقة بين التوتر وأمراض البشرة قوية جداً، ويؤكدون أن التوتر والقلق والاكتئاب تكون غالباً وراء ظهور العديد من أوجاع البطن وأمراض القولون.
التحدث إلى الغرباء مفيد جداً :
قد يبدو لك الأمر غريباً لكنه فعال جداً. فإذا أردت تحسين مزاجك، تحدثي مع غريب. يقلل الأشخاص عموماً من التحسن الذي يشعرون به بعد التحدث الى غرباء .. لكن في دراسة أميركية شملت 38 ثنائياً توقع معظمهم الشعور بالتحسن بعد التحدث الى الشريك الآخر وليس إلى شخص غريب . إلا أن الذين تحدثوا مع شخص لا يعرفونه كشفوا عن تحسن كبير في المزاج و المعنويات.
التوتر عملة لها وجهان أحدهما سلبي والآخر إيجابي تعرف الى ذلك
![]() |
| التوتر عملة لها وجهان أحدهما سلبي والآخر إيجابي - تثقف و ارتق |
مثل داء السكري والغدة الدرقية، وتحفيز السرطان، ويسبب بعض أمراض البشرة. كما انه يعتبر مفيداً أحياناً لأنه يتيح لنا إنجاز بعض الأعمال التي ما كنا لنفعلها لولا ضغط التوتر.
فالتوتر إيجابي إذا كان موجهاً، وهو يساعدنا على التركيز والتصرف بفاعلية وتطوير أدائنا ومهاراتنا…
تخلص من التوتر من أجل صحة أفضل:
التوتر يصبح سلبياً حين يصبح حالة دائمة مسيطرة على حياتنا. وقد أثبتت دراسات عدة أجراها باحثون من كل أنحاء العالم أن التوتر الدائم يؤثر سلباً في صحتنا وهو سبب بعض الأمراض والالتهابات.
تنشيط داء السكري :
تؤكد الدراسات العلمية أن التوتر يسرّع داء السكري. فتوتر العمل والقلق والعواطف السلبية تضاعف خطر التعرض لداء السكري لأن التوتر يحفز إنتاج الأدرينالين، الهرمون المقاوم للأنسولين الذي يبطل فاعلية الإنسولين ويسرّع داء السكري. لهذا السبب، نلاحظ أن بعض الأشخاص يصابون بداء السكري بعد الموت المفاجئ لأحد أقاربهم أو بعد تعرضهم لحادث سير فظيع.
التأثير في الغدة الدرقية :
يخفف التوتر الدفاعات المناعية ويؤثر في عمل الغدة الدرقية. والواقع أن الخلل في عمل الغدة الدرقية يصيب خصوصاً الأشخاص الذين يشغلون مناصب رفيعة لأن هؤلاء يواجهون صعوبات عدة في العمل ويعانون عموماً من التعب والإرهاق والاكتئاب.
نلاحظ أحياناً أن بعض الأشخاص يصابون بالسرطان بعد فترة وجيزة من طلاقهم أو الموت المفاجئ لأحد أقاربهم. يقول البعض إنه لا يوجد أي رابط بين الحدث الأليم ونشوء السرطان، لكن بعض العلماء يؤكدون أن السرطان هو مرض متعدد العوامل، يؤثر فيه التوتر بشكل مباشر. وقد أظهرت إحدى الدراسات العلمية أن السرطان تسارع بشكل كبير وملحوظ عند الفئران التي وضعت في علبة صغيرة، وتعرضت بالتالي لتوتر كبير. في المقابل، تضاءل انتشار السرطان عند هذه الفئران فور إخراجها من دائرة التوتر. ويرى أطباء السرطان أن هذه الاستنتاجات بالغة الأهمية وباشروا فعلاً في اعتماد علاجات “استرخاء” مع مرضى السرطان، مثل التأمل والعلاج النفسي والاسترخاء، للحد قدر الإمكان من التوتر الناجم عن علاج المرض.
استهلال بعض أمراض البشرة :
يلاحظ بعض الأشخاص معاناتهم من الأكزيما في الظهر والكتفين فور تعرضهم لعواطف قوية، فيلجأون حينها إلى المسكّنات وتقنيات الاسترخاء لمعالجة مشكلة البشرة! ويرى أطباء الجلد أن العلاقة بين التوتر وأمراض البشرة قوية جداً، ويؤكدون أن التوتر والقلق والاكتئاب تكون غالباً وراء ظهور العديد من أوجاع البطن وأمراض القولون.
التحدث إلى الغرباء مفيد جداً :
قد يبدو لك الأمر غريباً لكنه فعال جداً. فإذا أردت تحسين مزاجك، تحدثي مع غريب. يقلل الأشخاص عموماً من التحسن الذي يشعرون به بعد التحدث الى غرباء .. لكن في دراسة أميركية شملت 38 ثنائياً توقع معظمهم الشعور بالتحسن بعد التحدث الى الشريك الآخر وليس إلى شخص غريب . إلا أن الذين تحدثوا مع شخص لا يعرفونه كشفوا عن تحسن كبير في المزاج و المعنويات.
التسميات:
غذاء صحي
5:47 ص
اكثر خمس أطعمة تقاوم التعب
إذا كنت تشعر بالتعب بعد الوجبات، فعليك تغيير نوعية طعامك، فالطعام المناسب يمثِّل مصدرًا مهمًّا لمكافحة ظواهر التعب بتناول الأطعمة الغنية بالطاقة والمشبعة لأطول فترة ممكنة.
تم تحديد 5 أطعمة تشكِّل جرعة كبيرة من الطاقة للإنسان تمكنه من مقاومة التعب وتنشيط عضلاته طوال النهار.
1- الفول:
يعتبر الفول الجبهة الأولى لمقاومة التعب، ويُوصف في بعض الحضارات بأنه "الأكل المعجزة". ويتميَّز بالألياف وتوازن النشويات والبروتينات، كما يحتوي على البوتاسيوم والمغنسيوم والفسفور والنحاس والحديد. وتعتبر كل هذه المواد أساسية لإنتاج الطاقة.
وتعمل الألياف والبروتينات العالية في الفول على تعديل السكر في الدم وعلى تنشيط حركة الأمعاء، ومن ثم منع التلبُّك المعوي وزيادة الوزن. ويمكن استبدال الفول مكان اللحم الأحمر؛ لسعراته الحرارية القليلة؛ فوجبة مليئة باللحم تُشعر الإنسان بالتعب عكس وجبة الفول.
2- المكسرات والحبوب:
تتميز بالبروتينات وزيوت أوميجا 3، بالإضافة إلى المنجنيز والمغنسيوم والفسفور والحديد والنحاس والفيتامينات المتنوعة، أي المعادن التي لها علاقة مباشرة بالطاقة. ويمكن تناول بذور اليقطين واللوز والكاجو والبندق والجوز وبذور نبات عباد الشمس وغيرها.
أما عن الكمية فيُنصح بتناول حصة معقولة يوميًّا (بحجم اليد) خلال النهار لمكافحة السمنة. ويعتقد اختصاصيو التغذية أن دمج النشويات الطبيعية بالبروتينات يعطي نشاطًا ويُطيل أمد طاقة الإنسان، مثل اللوز النيئ بجانب قطعة فاكهة باعتبارها وجبة ثانوية لذيذة ومغذية.
3- السبانخ:
السبانخ أكثر نبتة غنية بالحديد
تُعتبَر هذه النبتة الخضراء أكثر نبتة غنية بالحديد على وجه الكرة الأرضية. وتحفل بمعادن مغذية وفيتامينات من شأنها أن تشحن طاقة الإنسان ساعات طويلة من النهار.
ويساعد الحديد الجسم على توزيع الأوكسجين للخلايا، فينشط الجسم والذهن. ويمكن إضافة السبانخ إلى أي نوع من الطبخات أو السلطات، كالشوربة والطواجن والصلصات وحتى المقليات.
4- الزبادي أو اللبن الرائب:
نظرًا لطبيعته السائلة، فإن اللبن سريع الهضم، فيعتبر مصدرًا سريعًا للطاقة بجانب البروتينات والنشويات، كما يحتوي على بكتيريا مفيدة تساعد المعدة على التخلص من البكتيريا الضارة وتسريع الهضم. ويمكن تناول الزبادي بعد وجبة الغذاء ومزجه ببعض المكسرات أو الفاكهة ليصبح ألذ.
5- الشوفان:
يساعد الشوفان على ضبط معدل السكر في الدم ومساندة عملية الهضم. وتساعد الألياف الموجودة فيه على الإحساس بالشبع لمدة أطول، ومن ثم تفادي زيادة الوزن. ويمكن تناول الشوفان صباحًا للحصول على جرعة من الطاقة طَوال النهار. "كارينج"
|
التسميات:
أغرب من الخيال,
غذاء صحي
5:25 ص
أطعمة نتناولها يمكن أن تسبب التسمم
| ||
هل تبادر إلى اذهانكم يوماً أن الطعام الذي نأكلهُ يمكن أن يسممنا ويسبب لنا ضرر قد يكون أحياناً كبيراً و يمكن أن يؤدي الى الموت في بعض الحالات ؟!
نعم لا تندهشوا يمكنه بالفعل ان يسبب لنا الموت والامراض القاتلة !
من أعراض التسمم الغثيان : الإسهال ، التقييؤ و التشنج وتظهر هذه الأعراض في غضون 48 ساعة بعد إستهلاك أي طعام أو شراب ملوث ... وفي بعض الحالات المؤسفة ، فإن هذا الطعام قد يهدد حياتنا .
هنا على موقعكم أنا مثقف سنزودكم بلائحة صغيرة من الأطعمة التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي إذا لم تأخذ حذرك منها :
البيض : ( هذا ينطبق على أي نوع من البيض سواء كان بيض دجاج أو بط أو إوز إلخ .... ) في بعض الأحيان قد يكون البيض ملوث ببعض البكتيريا الضارة مثل السالمونيلا التي هي الأكثر خطورة .
إذا كنت تستعمل البيض الخام المصاب ، يمكن أن تظهر عليك أعراض التسمم الغذائي الحادة .. لمنع هذا - يجب عليك شراء البيض من متاجر نظيفة وذات مصداقية، كما يجب عليك طهي البيض جيداً قبل استهلاكه
التونة : يمكن أن تكون التونة ملوثة ببكتيريا ذِيْفَانٌ إِسْقُمْرِيّ ( scombrotoxin بالإنجليزية ) مما قد يؤدي إلى تقلصات المعدة وصداع . تأكدوا من وضع التونة في مكان بارد دائماً ( ثلج )
لأن البكتيريا قادرة على إنتاج سموم والتي من الصعب أن يتم قتلها عن طريق الطهي والحرارة المرتفعة.. للمحافظة على صحتكم يجب الإبتعاد عن أكل التونة الخام المشكوك فيها والتي لست متأكداً من متى أو من أين جاءت ...
المحار: المحار أو الأسماك الصدفية بصفة عامة من أخطر المأكولات التي تسبب تسمماً غذائياً وتشكل خطراً على حياة الإنسان.
نوعية المياه التي تتكاثر فيها الكائنات البحرية من أهم الأشياء التي علينا الإنتباه لها . فإذا كانت المياه التي جلب منها المحار ملوثة فإحتمال كبير يكون هو أيضاً مصاب .
من الأعراض التي يسببها التسمم به : قيء وغثيان ، إسهال وحمى ... يجب الحرص من الأماكن التي يتم شراء المحار منها .
البطاطس : التسمم الغذائي من البطاطس نادر جداً .لكن من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب في تلك الحبات ، ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد ، و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه
إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد ، وقد تكون مثيرة حقاً ، وغير متوقعة بالنسبة لك فهذا اللون عبارة عن مادة سامة تدعى السولانين ( مادة تقوم بتركيبها نبتة البطاطس بشكل طبيعي خصوصاً في الأوراق ، والجذوع لمقاومة الفطريات والحشرات التي قد تتطفل عليها ، وللدفاع عن نفسها من الحيوانات التي قد تتناولها فالحيوانات لا تتناول بشكل فطري النباتات التي قد تسبب لها التسمم ).
تظهر أعراض التسمم الحادة بالسولانين بعد ( 8- 12) ساعة من تناول الوجبات المحتوية على جرعات سامة من السولانين ، و يمكن أن تظهر بعد نصف ساعة فقط ، وتكون على شكل أعراض عصبية ، وهضمية حادة ، وتشمل :
• الغثيان
• الاسهال
• التقيء
• تشنج المعدة
الجبنة : يمكن للجبن أن يتلوث بسهولة بالبكتيريا مثل Salmonellaor Listeria والتي من الممكن في الحالات القصوى والنادرة أن تؤدي إلى الإجهاض حيث لا عجب أن يتم نصح النساء الحوامل من الإبتعاد عن بعض أنواع الجبن مثل جبن الكاممبير والفيتا ...
تأكد من أن تشتري الجبن من المحلات الموثوقة بها ودائماً تأكد من تاريخ الصلاحية قبل شراء أي منتج
|
التسميات:
غذاء صحي
5:09 ص
رغم أن الثوم يعد من الأطعمة غير المحببة لدى كثير من الناس، نظراً لرائحته النفاذة المنفرة، إلإ أنه يمكن التخلص من أي رائحة غير محببة له بمضغ بعض فروع النعناع أو البقدونس. فقد أشارت الدراسات والأبحاث العلمية الحديثة إلى أن الثوم بمثابة صديقٍ مخلصٍ للقلب والشرايين وله فوائد عظيمة في تنظيم ضغط الدم.
الثوم حماية لمرضي الضغط بنوعيه ويرجع ذلك إلى وجود الأحماض الأمينية الكبريتية المميزة، والتي تعمل على خفض الدم المرتفع، كما أنه يساعد على تعديل ضغط الدم المنخفض أيضاً وهذه خاصية يصفها العلماء بأنها نادرة في نباتٍ واحدٍ، حيث يضبط ضغط الدم في الحالتين، وينصح الخبراء بتناول الثوم عند الارتفاع الشديد أو الانخفاض الحاد لضغط الدم ويستطيع أن يوفر الحماية الكافية في الحالتين.
إليكِ أهم فوائد الثوم:
• الثوم مضاد حيوي طبيعي، مضاد للفطريات، ومحفز للجهاز المناعي.
• الثوم مفيد جداً لعلاج نزلات البرد.
• يستخدم الثوم على المدى الطويل للوقاية من أمراض القلب وذلك من خلال تقليل نسبة الكوليسترول وتقليل لزوجة الدم.
• ينظم معدلات سكر الدم بل ويمنع الإصابة بالأورام، وهناك أدلة علمية تؤكد أنه يبطأ من نمو الأورام.
الثوم صديق مخلص للقلب ومنظم للضغط
![]() |
| الثوم صديق مخلص للقلب ومنظم للضغط - تثقف و ارتق |
الثوم حماية لمرضي الضغط بنوعيه ويرجع ذلك إلى وجود الأحماض الأمينية الكبريتية المميزة، والتي تعمل على خفض الدم المرتفع، كما أنه يساعد على تعديل ضغط الدم المنخفض أيضاً وهذه خاصية يصفها العلماء بأنها نادرة في نباتٍ واحدٍ، حيث يضبط ضغط الدم في الحالتين، وينصح الخبراء بتناول الثوم عند الارتفاع الشديد أو الانخفاض الحاد لضغط الدم ويستطيع أن يوفر الحماية الكافية في الحالتين.
إليكِ أهم فوائد الثوم:
• الثوم مضاد حيوي طبيعي، مضاد للفطريات، ومحفز للجهاز المناعي.
• الثوم مفيد جداً لعلاج نزلات البرد.
• يستخدم الثوم على المدى الطويل للوقاية من أمراض القلب وذلك من خلال تقليل نسبة الكوليسترول وتقليل لزوجة الدم.
• ينظم معدلات سكر الدم بل ويمنع الإصابة بالأورام، وهناك أدلة علمية تؤكد أنه يبطأ من نمو الأورام.
التسميات:
صحة و تغذية,
غذاء صحي
6:24 م
الاغتسال بالماء البارد قبل أن يكون نصيحة طبية هو توصية ربانية فقد قال تعالى لنبيه أيوب عليـة السـلآم عندما أراد له الشفاء منْ سقمه :” أرْكـضْ برجْـلك هـذا مُغْــتسلٌ بــاردٌ وشــراب ” فما هى فوائد الأغتسال بالماء البارد وكيف نستفيد منه كنظام علاجي مع معرفة مضار الأستحمام بالماء الساخن؟
الاغتسال بالماء البارد وصية ربانية و فوائد علاجية ..
نشاط الجسم وزيادة تدفق الدم
تنشيط عضلة القلب وتقويتها
علاج لمرضى سرطان الثدي فقد اثبتت دراسه ألمانية ان الذين خضعوا للعلاج في المياه الباردة لمدة أربعة أسابيع ارتفعت لديهم مستويات المقاومة للأمراض
يقلل من الألم لانه يساعد الجسم على اطلاق هرمون الاندورفين القاتل للالم يحسن المزاج وينشط الأعصاب الحسية في الدماغ
ينبه الجهاز العصبي مما يساعد على سرعة ردود الأفعال.
زيادة نشاط الغدة الدرقية التي تساعد في سرعة عمليه التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة البديلة المستنزفة في النشاط مما يؤخر ظاهره التعب والشعور به.
تنشيط غدة البنكرياس وزيادة إفراز هرمون الأنسولين في الدم مما يساعد على سرعة احتراق السكر في الدم.
تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض :نجد ان كبار السن الأصحاء في “الصين” يستحمون وبشكل جماعي في بحيرات باردة تصل إلى درجة التجمد فبهذا هم يزيدون منْ مناعة أجسادهم ويحسنون منْ أداء أعضاء أجسامهم الداخلية.
تقليل تورم الجسم.
شد البشرة ومنع التجاعيد.
شفاء من الهم والمس والسحر : قال تعالى في محكم آياته: ” واذكر عبدنا أيوب إذ نادى ربه أني مسني الشيطان بنصب وعذاب “
النظام العلاجي: للحصول على منافع المياه الباردة، ابدا مع الدش الدافئ المعتاد. كل صباح وعند الانتهاء، قم بإيقاف الماء الدافئ وافتح الماء البارد ثم أبدا بقدميك ثم اليدين ثم الوجه وفروة الراس ثم الجزئ الأمامي من الجسم ثم اسفل الظهر.
ملاحظة :
لا تحاول استخدام المياه الباردة للعلاج إذا كنت تعاني من مرض عضال ، مثل آلام شديدة في الظهر… وتصلب الشرايين وارتفاع في ضغط الدم
مضار الاغتسال بالماء شديد السخونة:
يقول العلامة ابن سينا رحمه اللّـه : ” ان الماء الحار ينفذ قوى الجسم ” اي أنة يضعف الجسد ويتعبة ويزيد حموضة الدم مما يعطي فرصة اكبر للإصابة بالمرض لان الفيروسات تنشأ في وسط حمضي.
الاغتسال بالماء البارد وصية ربانية وفوائد علاجية
كتبته ik[o في الخميس، 5 يونيو 2014 | 6:24 م
![]() |
| الاغتسال بالماء البارد وصية ربانية وفوائد علاجية - تثقف و ارتق |
الاغتسال بالماء البارد وصية ربانية و فوائد علاجية ..
نشاط الجسم وزيادة تدفق الدم
تنشيط عضلة القلب وتقويتها
علاج لمرضى سرطان الثدي فقد اثبتت دراسه ألمانية ان الذين خضعوا للعلاج في المياه الباردة لمدة أربعة أسابيع ارتفعت لديهم مستويات المقاومة للأمراض
يقلل من الألم لانه يساعد الجسم على اطلاق هرمون الاندورفين القاتل للالم يحسن المزاج وينشط الأعصاب الحسية في الدماغ
ينبه الجهاز العصبي مما يساعد على سرعة ردود الأفعال.
زيادة نشاط الغدة الدرقية التي تساعد في سرعة عمليه التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة البديلة المستنزفة في النشاط مما يؤخر ظاهره التعب والشعور به.
تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض :نجد ان كبار السن الأصحاء في “الصين” يستحمون وبشكل جماعي في بحيرات باردة تصل إلى درجة التجمد فبهذا هم يزيدون منْ مناعة أجسادهم ويحسنون منْ أداء أعضاء أجسامهم الداخلية.
تقليل تورم الجسم.
شد البشرة ومنع التجاعيد.
شفاء من الهم والمس والسحر : قال تعالى في محكم آياته: ” واذكر عبدنا أيوب إذ نادى ربه أني مسني الشيطان بنصب وعذاب “
النظام العلاجي: للحصول على منافع المياه الباردة، ابدا مع الدش الدافئ المعتاد. كل صباح وعند الانتهاء، قم بإيقاف الماء الدافئ وافتح الماء البارد ثم أبدا بقدميك ثم اليدين ثم الوجه وفروة الراس ثم الجزئ الأمامي من الجسم ثم اسفل الظهر.
ملاحظة :
لا تحاول استخدام المياه الباردة للعلاج إذا كنت تعاني من مرض عضال ، مثل آلام شديدة في الظهر… وتصلب الشرايين وارتفاع في ضغط الدم
مضار الاغتسال بالماء شديد السخونة:
يقول العلامة ابن سينا رحمه اللّـه : ” ان الماء الحار ينفذ قوى الجسم ” اي أنة يضعف الجسد ويتعبة ويزيد حموضة الدم مما يعطي فرصة اكبر للإصابة بالمرض لان الفيروسات تنشأ في وسط حمضي.
التسميات:
جسم الإنسان,
غذاء صحي
5:52 م
· بالإضافة إلى الطعم اللذيذ الرائع ، يُعد التُفاح سلة من الفوائد الصحية ،
وفي كل يوم يظهر سبب يحثنا على تناول التفاح يومياً ، وهنا نورد خمسة أسباب تجعلنا نأكل التفاح يومياً :
· أغذية بطيئة الهضم : يحتوي التفاح على مقادير وافية من الألياف ( 5 غرامات ، أو 20% من القيمة اليومية ) ،
وهي تتطلب وقت طويل لهضمها وبالتالي تؤخر عملية أحساسك بالجوع
، ومن جانب ثاني ، إن السكريات في التفاح تدخل مجرى الدم تدريجياً ، مما يساعد على ابقاء نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين بمستوى ثابت ، فيشعرك ذلك بالشبع لأطول فترة لازمه ، عكس الوجبات الأخرى التي يندفع سكرها إلى الدم بسرعة ويستهلك بسرعة ما يشعرك بالجوع بسرعة !.
ومن المعروف في مجال التغذية أن الألياف تختزن فيما بينها الكثير من الماء ، وبالتالي فهي تساعد على طراوة المعدة ، ومنع الإمساك
· تساعدك على التنفس : دراسات عديدة أكدت أن تناول النساء للتفاح أثناء فترة الحمل يفيد في وقاية أطفالهُنَ من الأصابة بمرض الربو – قبل سن الخامسة ، وذهب بعض الباحثين من المملكة المتحدة في الآونة الأخيرة أن أكل التفاح يحمي أيضاً رئة البالغين ، وخفض خطر الأصابة ( بالربو وسرطان الرئة وأمراض اخرى )
· تنظيم الكولسترول في الدم : من مميزات التفاح الصحية اشتماله على عنصرين رئيسيين ، البكتين ( نوع من الألياف ) والبوليفينول ( مضادات الأكسدة القوية ) ، حيث يمكن لتفاحة تنظيم مستويات الكولسترول ومنع أكسدة الكولسترول السيئ ، وبالتالي الحيلولة دون أنسداد الشرايين ، أنتبه ( لتحقيق أقصى قدر من المنافع لا تُزل قشور التفاح ، لأنها تحوي أكسدة من 2-6 مرات أكثر من الثمرة نفسها )
· مكافحة السرطان : أظهرت الدراسات المختبرية أن عدة مركبات في عصير فاكهة التفاح تعمل على كبح نمو الخلايا السرطانية ، ولكن هذا المفعول يكون أقوى عند تناول التفاح كاملاً طازجاً ، وقد وجد باحثون أيطاليون أن الناس الذين يتناولون تفاحة يومياً تنخفض عندهم احتملات الإصابة بسرطانات عدة ( السرطان الفموي البلعومي ، والقولون والثدي والمبيض والبروستات وغيرها )
· أنها تجعلكَ أكثر ذكاءً : ربما لأنها تزيد إنتاج ( الأستيل كولين ) وهي مادة كيميائية تنقل الرسائل بين الخلايا العصبية ، وأيضاً تقلل من احتمالات بمرض ( الزهايمر ) ،
وتساعدك على الاحتفاظ بذهنية حادة وقوية ، وتعزز ذاكرتك .
خَمسة أسباب تَدعُوكَ لـ ( أكل تُفاحـة ) يَومــــياً .. !؟
![]() |
| خَمسة أسباب تَدعُوكَ لـ ( أكل تُفاحـة ) يَومــــياً - تثقف و ارتق |
وفي كل يوم يظهر سبب يحثنا على تناول التفاح يومياً ، وهنا نورد خمسة أسباب تجعلنا نأكل التفاح يومياً :
· أغذية بطيئة الهضم : يحتوي التفاح على مقادير وافية من الألياف ( 5 غرامات ، أو 20% من القيمة اليومية ) ،
وهي تتطلب وقت طويل لهضمها وبالتالي تؤخر عملية أحساسك بالجوع
، ومن جانب ثاني ، إن السكريات في التفاح تدخل مجرى الدم تدريجياً ، مما يساعد على ابقاء نسبة السكر في الدم ومستويات الأنسولين بمستوى ثابت ، فيشعرك ذلك بالشبع لأطول فترة لازمه ، عكس الوجبات الأخرى التي يندفع سكرها إلى الدم بسرعة ويستهلك بسرعة ما يشعرك بالجوع بسرعة !.
ومن المعروف في مجال التغذية أن الألياف تختزن فيما بينها الكثير من الماء ، وبالتالي فهي تساعد على طراوة المعدة ، ومنع الإمساك
· تساعدك على التنفس : دراسات عديدة أكدت أن تناول النساء للتفاح أثناء فترة الحمل يفيد في وقاية أطفالهُنَ من الأصابة بمرض الربو – قبل سن الخامسة ، وذهب بعض الباحثين من المملكة المتحدة في الآونة الأخيرة أن أكل التفاح يحمي أيضاً رئة البالغين ، وخفض خطر الأصابة ( بالربو وسرطان الرئة وأمراض اخرى )
· مكافحة السرطان : أظهرت الدراسات المختبرية أن عدة مركبات في عصير فاكهة التفاح تعمل على كبح نمو الخلايا السرطانية ، ولكن هذا المفعول يكون أقوى عند تناول التفاح كاملاً طازجاً ، وقد وجد باحثون أيطاليون أن الناس الذين يتناولون تفاحة يومياً تنخفض عندهم احتملات الإصابة بسرطانات عدة ( السرطان الفموي البلعومي ، والقولون والثدي والمبيض والبروستات وغيرها )
· أنها تجعلكَ أكثر ذكاءً : ربما لأنها تزيد إنتاج ( الأستيل كولين ) وهي مادة كيميائية تنقل الرسائل بين الخلايا العصبية ، وأيضاً تقلل من احتمالات بمرض ( الزهايمر ) ،
وتساعدك على الاحتفاظ بذهنية حادة وقوية ، وتعزز ذاكرتك .
التسميات:
غذاء صحي,
فوائد الخضروات و الفواكة الملونة
5:30 م
نصيحة : لا تأكل وانت غاضب أو حزين
لأن الغضب والخوف يمنعان إفراز عصير الهضم في المعدة..
تأثيرهما علي المعدة :
إن الإنسان عندما يغضب خاصة المرأة نظرا لرهافة أحاسيسها ورقة جهازها العصبي المركزي, تتقلص الأوعية الدموية في بطانة المعدة , ويقل افراز العصير الهاضم , مما يؤدي إلي فقدان الشهية للطعام.
أضرار التوتر العصبي على المعدة :
فتتمثل في ازدياد الأحماض إلي حد كبير بالغشاء المخاطي الذي يحمي المعدة من الأحماض , وتصبح غير قادرة علي القيام بوظيفتها فتحدث بعض القرح بالمعدة, وفي الآثني عشر.. . ومن هنا تزداد حالات إصابة النساء بالقرحة إثر مرورهن بأزمات عاطفية, أو حوادث أليمة أو توترات نفسية.
ومن هنا ننصح بأن تكون هادئ ومستريح النفس قبل تناول الطعام , وألا تأكل وانت قلق أو مضطرب.. فالأحداث المؤلمة في الحياة
ومايرافقها من اضطراب وحزن تؤثر عليها وعلي الجهاز الهضم أشد تأثير لهذا لانشعر بالرغبة في تناول الأكل بعد أي حادث أليم لأن المعدة لاتهضم والقلب حزين.
كما يجب أن يكون وقت الطعام بهيجا, ومع من تحب,أو مع أفراد العائلة في جو هاديء يسوده الود والحب بعيدا عن المناقشات الحادة أو المنازعات العنيفة لأن الحدة والتوتر من العوامل التي تقلل الشهية للطعام , كما تخفض من إفراز العصارة الهاضمة في المعدة
نصيحة : لا تأكل وانت غاضب او حزين
![]() |
| نصيحة : لا تأكل وانت غاضب او حزين - تثقف و ارتق |
لأن الغضب والخوف يمنعان إفراز عصير الهضم في المعدة..
تأثيرهما علي المعدة :
إن الإنسان عندما يغضب خاصة المرأة نظرا لرهافة أحاسيسها ورقة جهازها العصبي المركزي, تتقلص الأوعية الدموية في بطانة المعدة , ويقل افراز العصير الهاضم , مما يؤدي إلي فقدان الشهية للطعام.
أضرار التوتر العصبي على المعدة :
فتتمثل في ازدياد الأحماض إلي حد كبير بالغشاء المخاطي الذي يحمي المعدة من الأحماض , وتصبح غير قادرة علي القيام بوظيفتها فتحدث بعض القرح بالمعدة, وفي الآثني عشر.. . ومن هنا تزداد حالات إصابة النساء بالقرحة إثر مرورهن بأزمات عاطفية, أو حوادث أليمة أو توترات نفسية.
ومن هنا ننصح بأن تكون هادئ ومستريح النفس قبل تناول الطعام , وألا تأكل وانت قلق أو مضطرب.. فالأحداث المؤلمة في الحياة
ومايرافقها من اضطراب وحزن تؤثر عليها وعلي الجهاز الهضم أشد تأثير لهذا لانشعر بالرغبة في تناول الأكل بعد أي حادث أليم لأن المعدة لاتهضم والقلب حزين.
كما يجب أن يكون وقت الطعام بهيجا, ومع من تحب,أو مع أفراد العائلة في جو هاديء يسوده الود والحب بعيدا عن المناقشات الحادة أو المنازعات العنيفة لأن الحدة والتوتر من العوامل التي تقلل الشهية للطعام , كما تخفض من إفراز العصارة الهاضمة في المعدة
التسميات:
جسم الإنسان,
عجائب وغرائب,
غذاء صحي

























